les gîtes

Ce logo Gîtes de France indique que l'auberge de la Fabarède, gîtes rural et d'étape à Saint-Jean-du-Brue enAveyron, est adhérent au label Gîtes de France et répond au cahier des charges du label.


Pour partir à la découverte des Grands Causses & des Cévennes, au cœur de la Vallée de la Dourbie, le charmant village de St Jean du Bruel - classé station verte-nuit étoilée - est idéalement situé. Vacances familiales, séjour d'apaisement, randonnée pédestre ou équestre, circuit moto ou virée en voiture de collection, accueil de séjours thématiques : vous trouverez forcément l'hébergement qui vous convient dans l'un de nos trois gîtes.


gîte des Valettes

(6 personnes)

On mange facilement à 6 dans la salle à manger du gîte des Valettes à l'auberge de la Fabarède à St-Jean-du-Bruel..
La salle à manger du gîte des Valettes.

 

En famille ou entre amis,  vous logerez confortablement de deux à six convives dans le gîte des Valettes. 

On accède au gîte par un charmant petit pont de pierre. Près de l'entrée sous les arbres, un salon de jardin, un barbecue et un hamac vous permettent de vivre à l'abri de la chaleur de l'été.

À l'intérieur, la restauration  soignée de ce bâtiment ancestral fait la part belle à une ambiance campagnarde et garde sa fraicheur pour des nuits garantissant un bon sommeil.

 

gîte de la Dourbie

(4/5 personnes)

Le gîte de la Dourbie, vu depuis la cour du corps de ferme de l'auberge de la Fabarède
L'entrée du gîte de la Dourbie, côté cour.

 

Le gîte de la Dourbie peut accueillir cinq personnes en 2 espaces-nuit.

 

Petit frère des Valettes, on y pénètre par la cour dallée de l'ancienne ferme coté grange.

 

Vous disposerez d'une terrasse au calme pour de tranquilles repas en plein air. Ici aussi, l'atmosphère de vos vacances sera pastorale et rustique, avec les éléments de confort moderne.

 

 

gîte d'étape

(de 2 à 14 personnes)

Parcs naturels Causses & cévennes
Parcs naturels Causses & cévennes

 

Randonneurs, motards, vététistes ou cavaliers, pêcheurs à la truite, ...

à partir de deux personnes, vous trouverez chez nous l'étape pour assouvir votre passion le temps d'une ou plusieurs nuits.

 

Plusieurs formules sont possibles, du simple hébergement avec ou sans cuisine en gestion libre, à la demi-pension, en chambre ou table d'hôte,… Nous pouvons accueillir jusqu'à 27 personnes.

 

Cuisine Professionnelle

(jusqu'à 27 personnes)

Ateliers cuisine et bien-être 
Ateliers cuisine et bien-être 

 

Une cuisine professionnelle et une salle de restauration permettent de la venue d'un restaurant d'application (lycée professionnel) ou des ateliers cuisine de votre choix.

Les lycées professionnels Hôtellerie-Restauration peuvent organiser des séjour d'intégration et de pratique dans les meilleures conditions.  Les associations de cuisine de terroir,  ayurvédique, végétarienne, jeûne, ... peuvent composer un programme alliant cuisine, bonne humeur et bien-être dans un cadre magnifique.